Это было круто и смешно! Осетинской команде в трех конкурсах из четырех не было равных: разминка - все шутки смешные, видеоконкурс - пародия на Выжившего си ДиКаприо, музыкальный конкурс - это было блистательно! Ребята - мы вами гордимся, удачи!!!!! ...

Осетинский пирог с сыром и шпинатом Ресторан Губерния, Минск, Одоевского 28, Телефоны +375 17 207-67-66 +375 29 337-67-66 (Администратор) +375 29 392-79-43 (бронирования бильярдных столов) +375 44 762-55-55 (Инфолиния) +375 29 762-55-55 (Инфолиния) ...

Фотокредит от сайта onliner.by Здесь ссылка на статью на tut.by Осетинские пироги Зураба Кочиева "Традиционно на все праздники и торжества в Осетии пекут три пирога, которые символизируют небо, солнце и землю.Соотношение теста и начинки — 5...

1. Что может быть лучше классики? Используйте классический состав сырной тарелки: - свежий молодой козий или коровий сыр (осетинский сыр, рикотта) - мягкий белый сыр ( бри, камамбер), - голубой сыр (рокфор, горгонзола), - твердый сыр (выдержанный чеддер, эмменталь), - по желанию, сыр с дополнительным вкусом, например, сыр с клюквой, или шалфеем, или...на Ваш вкус, но не поддавайтесь искушению- "чем больше, тем лучше".

Качество сыра оценивают по содержанию жира в сухом веществе, влаги, соли и по органолептическим показателям. Твердые сычужные сыры, кроме Ярославского большого, Кубанского, Российского, Пошехонского, Днестровского, Северного, Пикантного, а также рассольные сыры в зависимости от органолептических показателей делят на высший и I сорта. Остальные сыры на товарные сорта не подразделяются. Органолептические показатели определяют по 100-балльной шкале: вкус и запах — 45; консистенция — 25; рисунок — 10; цвет теста — 5; внешний вид — 10; упаковка и маркировка — 5. К высшему сорту относят сыры, имеющие общий балл 100-87, в том числе оценку по вкусу и запаху не менее 37 баллов. К I сорту — сыры, имеющие соответственно 86-75 баллов и 34 балла — на вкус и запах. Кроме общих для группы молочных товаров показателей безопасности (п. 9.2), в сырах определяют также содержание нитрата натрия, а в плавленых сырах — содержание низина.

1) В мире существует всего 25 видов сыра, все разновидности сводятся к одному из этих 25. 2) На Кавказе сыр обязательно есть на свадебном столе, потому что сыр с сильным запахом является возбуждающим средством.

В субботу 14 июня 2014 с 12:00 до 18:00 на территории Белорусского государственного Музея народной архитектуры и быта в деревне Озерцо ( за авторынком в Малиновке) пройдет 2 сырный фестиваль. Билеты 40- 80 тысяч рублей. Количество посетителей на Первом фестивале было такое, что сыр закончился через пару! В этом году организаторы обещают, что СЫРА ХВАТИТ ВСЕМ!

Второй фестиваль сыра в Беларуси состоится 14 июня 2014 в рамках недели сыра (9 - 15 июня 2014). Место проведения: Музей народной архитектуры и быта, д.Озерцо, Минский район Подробности на сайте ...